L’amico Olimpio ha voluto sorprende ancora una volta gli amici “Accademici”, con una serata dedicata alla tagliatella. Da grande conoscitore di questa ricetta, che può essere condita in molteplici modi, lui ha scelto un classico ragù di chianina, forte delle tradizioni di questo territorio. Un classico antipasto toscano e un delizioso dolce, hanno reso una serata normale una grande serata.
Mercoledì 17 Gennaio 2024
Sede Accademia Enogastronomica della Valtiberina
