“Una Cena Fiorita”. Trasferta a Badia Tedalda, esattamente nella frazione di Rofelle, per l’Accademia Enogastronomica della Valtiberina. Appuntamento per mercoledì 17 maggio all’Erbhosteria di Piero Valentini. Una garanzia per i commensali che potranno gustare una cucina particolare dove fiori ed erbe si incrociano con la pura tradizione toscana, seppure ci troviamo in una zona di confine con l’Emilia Romagna. Quella all’Erbhosteria, infatti, è una delle tappe classiche nel calendario dell’Accademia Enogastronomica della Valtiberina.